Resiko usaha angkringan. Angkringan merupakan usaha yang awal kemunculannya lebih sering buka di malam hari yang mana banyak pembeli tidak sekedar membeli makanan namun juga bercanda gurau di tempat jualan sambal bercerita Panjang lebar.
Namun disamping hasil yang bisa didapatkan dari usaha ini cukup besar sebenarnya banyak juga hal yang menjadi kekurangan dari usaha ini sehingga risk rasionya cuup tinggi juga.
Dalam artikel ini kita akan membahas mengenai resiko usaha angkringan yang sering menyebabkan terjadinya kerugian bagi usaha angkringan.
Apa saja yang bisa membuat usaha ini merugi dan tidak bisa lama di Kelola? Berikut adalah fakta yang sering terjadi di lapangan
Resiko Usaha Angkringan
Cuaca yang buruk
Cuaca buruk mungkin memang membuat usaha lain juga ikut kena imbas, namun kondisi hujan jarang sekali orang akan membeli makanan di angkringan sebab dalam kondisi hujan angkringan bukanlah tepat yang nyaman dan cocok untuk makan atau minum.
Posisinya yang sering kali berada di pinggir jalan juga membuat resiko terkena banjir saat hujan sangat mungkin sekali terjadi, Karena identic dengan Gerobak dan tenda maka angkringan tidak mungkin di ubah modelnya menjadi seperti kafe.
Beda orang beda resep
Pernahkah anda beli makanan di angkringan atau minum, namun rasanya berubah ubah? ANgkringan ini sangat identic dengan minuman hangat jahe merah jadi kalau yang mngelola bergantian aka nada perbedaan rasa antara satu dengan yang lain.
Ketidak sesuaian rasa ini bisa menyebabkan sepinya pengunjung karena rasa minuman atau makanan tidak konsisten. Orang aan cenderung mengurungkan niatnya apabila rasa tidak sesui dengan selera atau malah berpindah ketempat lain
Makanan mudah basi
Angkringan ini memiliki produk utama berupa makanan seperti nasi, sate, dan gorengan. Nah perlu kita tahu bahwa nasi, sate, gorengan hanya bertahan urang dari 24 jam. Maka makanan ini harus dan wajib bagi pedagang angkringan untuk laku hari itu juga.
Bagaimana jika tidak? Makanan ini tidak bisa di olah menjadi makanan baru yang bisa dijual lagi. Maka akan menjadi kerugian bagi kita sebagai penjual di angkringan.
Ijin usaha susah didapat
Mungkin dari 1000 angkringan hanya ada 10 saja yang memiliki izin usaha perdagangan atau legalitas resmi, itupun mungkin angkringan yang sudah berubah menjadi kafe atau include live music didalamna.
Angringan yang di pinggir jalan akan sulit mendapatkan IJIN usaha sebab lokasinya bukan berada di milik pribadi melainkan status umum.
Bisa dibayangkan jika kalian tidak memiliki ijin usaha, maka selain melanggar ketentua usaha kita tidak bisa pula mendapatkan support dari perbankan. Cukup sulit bukan untuk mengelola angkringan atau perluasan usaha tanpa bisa mendapatkan support perbankan.
Demikian 4 hal yang bisa menjadi resiko usaha angkringan yang perlu kalian ketahui agar bisa melakukukan perhitungan dengan matang sebelum membuka usaha angkringan.
