Pada kesempatan kali ini sayaakan menjelaskan tentang Modal usaha roti bakar pinggir jalan dan estimasi keunungan yang wajib anda ketahui sebelum memulai usaha tersebut.
Roti bakar memang menjadi kudapan yang lezat dan dicari banyak orang belakangan ini karena rasanya yang khas manis dan gurih apalagi jika dinikmati masih dalam kondisi hangat maka sangat sempurna rasanya.
Makanan ini awalnya berasal dari Bandung yang lama kelamaan menjamur diseluruh pelosok tanah air, hingga kini kita bisa menemukan penjual roti bakar dengan mudah.
Modal Usaha Roti Bakar Pinggir Jalan
Karena peminatnya lumayan banyak tidak ada salahnya anda mencoba memulai usaha ini dengan hitung – hitungan dari saya sebagai berikut ini :
Modal Awal Usaha Roti Bakar
Untuk modal awal anda membutuhkan biaya sekitar Rp dengan rincian untuk membeli peralatan jualan dan sewa tempat.
| Gerobak Set | Rp 2.000.000 |
| Gas + Kompor | Rp 300.000 |
| Bangku 4 buah | Rp 100.000 |
| Toples Selai 5 Buah | Rp 50.000 |
| Sewa Tempat | Rp 200.000 |
| Peralatan pemanggangan | Rp 100.000 |
| Terpal | Rp 500.000 |
| Total Modal Awal | Rp 3.350.000 |
Biaya Operasional Harian & Bulanan
Untuk Operasional anda membutuhkan bahan baku yang akan diolah seperti Roti tawar, Selai dan Margarine.
| Roti Tawar 30 biji | Rp 120.000 |
| Selai 5 Rasa | Rp 50.000 |
| Susu Kental Manis (2) | Rp 20.000 |
| Margarine (5) | Rp 50.000 |
| Bungkus makanan | Rp 5.000 |
| Keju 5 Potong | Rp 35.000 |
| Total Modal harian | Rp 280.000 |
Jika dalam 30 hari maka anda harus memiliki 30 X modal harian. Artinya 30hari x Rp 280.000 = Rp 8.400.000
Estimasi Keuntungan
Anggap saja penjualan 1 hari minimal 30 potong dengan harga per 1 roti = Rp 15.000. Maka bisa dihitung 15.000 x 30 = Omsetnya adalah Rp 450.000/hari.
Keuntungannya adalah omset – modal harian. Artinya Rp 450.000 – Rp 280.000 = Rp 170.000/hari.
Omset 1 bulan : 450.000 x 30 = Rp 13.500.000
Keuntungan 1 bulan : Rp 170.000 x 30 = 5.100.000
Estimasi Balik Modal
Berdasarkan data diatas dalam waktu 1 bulan saja anda sudah bisa balik modal dengan perhitungan Keuntungan 1 bulan – modal awal = Rp 5.100.000 – Rp 3.350.000 = Rp 1.7500.
Artinya dibulan pertama anda akan mendapatkan untung bersih Rp 17500 dan di bulan – bulan berikutnya keuntungan anda sudah stabil di kisaran Rp 5.100.000.
Kesimpulan
Jumlah total Modal usaha roti bakar pinggir jalan yang harus anda siapkan di awal adalah Modal awal + Biaya Operasional 1 hari = Rp 3.350.000 + Rp 280.000 = Rp 3.630.000. Angka tersebut adalah modal aman dalam jangka 1 hari dengan minimal target roti bakar yang terjual adalah 30 potong.
Jika dalam 1 hari penjualan tidak mencapai target maka anda harus menyiapkan dana lebih untuk menutupi biaya operasional di hari berikutnya.
